秋高气爽，黄埔江畔，上海再次吹响开放的号角。11月5日，第五届中国国际进口博览会如期开幕。
此刻，国家会展中心“四叶草”外，进博会吉祥物熊猫“进宝”摆出“请”的姿势，喜迎世界各地客人；“四叶草”内，来自127个国家和地区的企业参加企业商业展，66个国家和3个国际组织如约而至，共享中国开放红利。
“每年都把最先进、最高端的突破性产品展现在进博会观众面前。”“这里有促成生意的一切可能。”“未来，会有更多的赛道让我们参与，前景是非常广阔的。”许多参展商表示，进博会如期举办，为跨国企业积极融入中国经济发展注入信心，也让人们充分感受到中国与世界分享市场机遇、推动世界经济复苏的大国风范。
农食展区人气旺
厄瓜多尔的有机香蕉、法国的苹果、乌拉圭的牛羊肉、西班牙的伊比利亚火腿、波罗的海的啤酒……走进清新明亮的食品及农产品展区，各国美食让人目不暇接。空气中，烤肉的浓香、烘焙的清香和美酒的醇香杂糅，令人沉醉。
本届进博会上，食品及农产品展区再度成为人气最旺的“网红”展区。记者了解到，食品及农产品展区是六大展区中参展国别和企业最多的展区之一，有近百个国家、上千家企业参展。世界500强及龙头企业超30家，多款引领行业发展趋势和科技创新的食品在进博会全球首发、亚洲首秀和中国首展。
不仅要吃得好，更要吃得健康。健康二字如今已成为诸多参展企业的共识。在巴西，有一种名为“阿萨伊”的水果深受当地人们喜爱。“阿萨伊”，又名“巴西莓”，自从在首届进博会亮相后，逐渐被越来越多的中国消费者了解。本届进博会，阿萨伊再次参展。作为巴西阿萨伊品牌King'sGel的中国经销商，上海金胶生物科技有限公司负责人蔡达峰告诉记者：“生长在亚马孙雨林里的巴西莓花青素含量是蓝莓的22倍，更富含多酚类等天然活性成分，在巴西被称为‘生命之果’，以其优秀的抗氧化能力深受健康饮食人士的推崇。”
一眼望去，“全勤”参与五届进博会的新西兰纽仕兰乳业展位满是绿色，“低碳生态牧场”被“搬”进展馆。而在另一侧，两大桶一米高的纯牛奶引人注目，这正是纽仕兰今年带来的全球首发新品、中国首款进口低碳植物基包装A2纯牛奶。
“低碳环保是它的主打特色。”纽仕兰展区负责人介绍，产品首创从牧场到工厂再到餐桌的全程低碳溯源供应链，在牧场奶源端减碳28％，工厂能源端减碳25％，牛奶外包装上碳足迹也降低约14％。
乘风破浪的种子
种子是农业的“芯片”，为响应国家种业振兴计划，本届进博会的食品及农产品展区新设农作物种业专区，展览面积超1500平方米，展示内容涵盖育种或栽培技术，种子机械，种业创新研发成果，水稻、小麦、瓜果、蔬菜、苗木花卉等农作物种子，全球排名前三的种业公司悉数参展。全球种业企业分享中国市场的同时，就前沿技术与产业趋势进行交流，共同推动种业升级，促进种业科技创新和成果转化。
在先正达集团展区，一颗紫色番茄引起记者兴趣。“这款YOOM番茄拥有深紫色表皮和独特酸甜美味，是由先正达集团独有的种子品种经过约1300小时自然成熟培育而来，无污染、安心健康。”展区负责人说，“除了紫番茄，我们还有红彩椒、‘绿裳’西瓜、紫花菜……”
“拜耳培育技术取得颠覆性突破的矮秆玉米计划在2023年投入商业使用，比传统玉米矮1/3，有效提高玉米抗风和抗倒伏能力，降低极端气候和大风的恶劣环境条件造成的重大损失。”展区负责人姜云鹏介绍，拜耳智能玉米系统还能够为可持续发展和粮食安全提供良好保障，让种植者充分利用数字工具组合、定制种子和作物保护处方、管理作物健康和优化种植密度。
作为进博会的“新朋友”，科迪华农业科技带来了覆盖中国各主要种植区的玉米种子。“中国农民最为熟悉的科迪华玉米种子产品当属‘先玉335’系列。”科迪华大中华区企业传讯经理华春牧提到，近年来，科迪华携手本地合资伙伴，根据中国各主要玉米产区的气候条件以及农户的需求进行育种，每年推出不同的良种。同时，结合科迪华路明卫系列种子处理剂，可以帮助种植户实现早防虫、保好苗、助收成的目标。
消费趋势再升级
在户外营地体验清烤乐趣、到美式餐厅畅享进口原切谷饲牛排、来DIY美食体验区变身“美食博主”……在泰森食品展区，沉浸式体验的新消费模式吸引观展嘉宾纷纷驻足。
“通过前两年进博会，‘泰森’在中国的知名度越来越大，销量也得到很大提升。往年我们展位面积都是108平方米，今年扩大到了216平方米。”泰森食品有限公司公共关系高级总监周权表示，这次泰森还带来了全球首发具有“中国传统卤味特色”的十翅一桶吮指卤辣风味鸡翅新品，在国民卤味工艺上调味创新，金桶大容量包装适用微波炉、空气炸锅等多种烹饪方式，可以一键解锁周末聚餐、夜宵经济、户外露营等全时段消费场景。
近年来，随着生活水平的提高和消费主体的迭代，我国消费市场正从大众化消费向个性化、多样化消费转变。如今，越来越多的新产品、新技术、新服务都选择在进博会上首发，这一东方盛会逐渐成为满足人们美好生活需求的窗口。
作为在全球经济一体化时代潮流中成长起来的中国国际粮商，“年年购不同”，持续扩容“购物车”、扩大“朋友圈”成了中粮集团的常态。进博会开展第二日，中粮集团便签下超百亿美元农产品采购大单，这是中粮集团第五次在进博会下单。
“今年，中粮的购物车里装入了与国人餐桌息息相关的粮、油、糖、肉、乳、酒等产品，也装进了国内食品加工企业、养殖企业所需的油脂油料、玉米、大麦、高粱、棉花等品类，把来自全球更多产区、不同口味的优质农粮产品引入国内市场。”中粮集团总裁栾日成说。
