本刊讯(记者谢博奕)春暖花开,草长莺飞又到春茶上市时节
连日来位于闽侯县洋里乡的天福园农场百亩茶园进入头茬春茶采摘旺季
绿色的茶山连绵起伏一株株茶树葱郁吐露青翠嫩芽散发阵阵清香
采茶人头戴遮阳帽手挎竹篓在田垄中穿行手指翻飞间片片新茶入篓中
“采茶最讲究手眼配合,我们主要采摘芽孢和周围的两片嫩叶,也被采茶人称做‘两叶一芯’。”采摘的工人说。
只见她边讲边盯着茶树枝,双手还在茶树丛中上下折嫩芽,不一会儿,就用最快的速度将收集到的满手嫩芽放入腰间的篮子中,收获颇丰。
在工坊里前来送鲜叶的茶农一拨接一拨工人们正在制茶机器旁有序忙碌新采摘的茶叶经过晾青、杀青、揉捻、干燥等工艺流程后变为清香四溢的成品茶。
据了解天福园农场创办于2009年位于洋里乡梧洋村的五奇仙山海拔1130米年平均气温18摄氏度占地面积300多亩主要种植品种有梅占、金观音、铁观音、金牡丹等。
“之所以选址这里作为我们的种茶基地,是因为远离工业区,四周均为生态林地,高山云雾缭绕、日照充足,漫射光短波光较多,有利于氨基酸、叶绿素等含氮化合物合成。同时昼夜温差大,有助光合产物的积累,加之充足的降水,在这种气候特征、地形地貌再加上我们实施绿色种植的条件下,生长而成的茶叶香高悠长、味甘鲜爽。”天福园农场相关负责人介绍。
如今由这片茶山所带来的制茶产业逐渐成为该村的特色产业之一当地茶产业发展从无到有不仅打开周边市场也走出国门为人们拓宽了增收渠道。
未来茶园还计划以茶山为主体打造融汇茶产品生产加工、观光游赏、休闲体验于一体的茶产业链。