即墨区开展学校食堂和校园周边等食品安全专项检查
随着新学期的开始,校园食品安全问题也再度回归人们的视线,为切实筑牢校园食品安全防线,预防食源性疾病发生,即墨区市场监督管理局加大校园食品安全监管力度,开展学校食堂、校园周边等食品安全专项检查,严把食品安全关口,护航校园食品安全。
近日,该区市场监管局对全区447家学校食堂进行了全覆盖检查,重点对学校食堂的资质情况、食品加工制作过程、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查。
在保障校内就餐安全的基础上,区市场监管局还组织各市场监管所对校园周边食品经营单位进行全面的检查规范,严格落实食品流通单位分类分级管理制度,完善校园周边食品经营单位风险分级,利用智慧监管系统,对校园周边食品销售单位进行标签式全覆盖检查。
(袁培竣 解菲)
随着新学期的开始,校园食品安全问题也再度回归人们的视线,为切实筑牢校园食品安全防线,预防食源性疾病发生,即墨区市场监督管理局加大校园食品安全监管力度,开展学校食堂、校园周边等食品安全专项检查,严把食品安全关口,护航校园食品安全。
近日,该区市场监管局对全区447家学校食堂进行了全覆盖检查,重点对学校食堂的资质情况、食品加工制作过程、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查。
在保障校内就餐安全的基础上,区市场监管局还组织各市场监管所对校园周边食品经营单位进行全面的检查规范,严格落实食品流通单位分类分级管理制度,完善校园周边食品经营单位风险分级,利用智慧监管系统,对校园周边食品销售单位进行标签式全覆盖检查。
(袁培竣 解菲)