即墨海虹大量上市 日上岸过万斤
春节过后，即墨区鳌山卫街道冯家河村的海虹迎来大丰收。这些野生的海虹附着在养殖扇贝的绳索上，一直能收获到五一前后。相比于往年，今年的海虹比较肥嫩，价格也更亲民，批发价仅为1.5元/斤。目前，正是野生海虹大量上市的时节，每天上岸过万斤。
据介绍，一直到清明节气温较低的这段时间，是海虹口感最好的时候。
2月11日上午9时许，记者来到即墨冯家河码头。由于风浪较大，出海的渔船相对较少。在码头上，仍然有不少市民等着购买刚上岸的海鲜。
“每天早晨五六点钟就出海，上午9点左右返回。”养殖户冯保锋说，在海里收获海虹是个体力活。他们将渔船开到自己的海域后，用钩子将绳索拉到船上。一根绳上的海虹就有五六十斤，需要用工具一点点敲下来放到船上。
据介绍，冯家河村以养殖扇贝为主，海虹是自然生长的副产品。每年5月份，海虹会进入繁殖期，幼苗就附着在这些养殖绳上。经过半年多的自然生长，海虹就能成熟上市。放养扇贝的吊笼重量一个就上百斤，如果附着过多的海虹，重量太大，容易造成上方浮球损坏，而这些扇贝都是村民花高价买来的，马上就要上市。因此，很多渔民会提前将海虹清除掉。
“海虹的数量有限，高峰期一天也就五六艘渔船出海。”冯保锋说，前期气温偏高，海虹的生长更快一点。相比于往年，今年的海虹更肥嫩一点。目前，海虹正在码头上大量上市，每天上岸量过万斤。
记者在码头上看到，不少市民开车前来购买。因为是纯野生，销路也比较好。据介绍，基本上都是本地商贩过来批发。
“这个季节就是海虹最肥美的时候，价格也最实惠。”冯保锋说，今年的价格跟往年差不多，码头上批发价1.5元/斤左右。市场上零售价2元到2.5元之间。
除此之外，码头上一部分渔民已经开始捕捞扇贝，抢鲜上市。“去年买的扇贝苗比较小，今年上市晚一点。”冯保锋说，扇贝要等到正月底才会大量上市。现在个头还有点小，不过市场价1斤能卖到8元到10元，一些养殖户选择提前上市卖个好价钱。市民要想吃更大且更实惠的扇贝，还需要再等等。
记者了解到，春节过后，海鲜迎来了上市旺季。现在最时令的海鲜是开凌梭，已经进入大量上市阶段，除了本地捕捞，还有浙江等地的也进入青岛市场。同时，海虹、扇贝等也陆续上市，价格比较亲民，正是市民尝鲜的好时候。 (孙桂东)
|
|
免责声明：文章内容不代表本站立场，本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺，仅供读者参考，文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益（内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
