我在师大读研究生时，因为有一段时间的富余，便和同班的一个学生在W城开了一个辅导学生的机构。由于地处小区里，业主又以老人居多，而且宣传的辐射不大，生意很是惨淡。
一开始抱着生意会红火的心态，雄心勃勃的我们奢侈的租了一个两室一厅的套房，做辅导教室。这样几个月下来，迫于房租的高昂，收入的冷清，我们经济上日益拮据，说捉襟见肘一点也不为过，甚至有时连吃饭都很紧巴。
穷则思变，我们决定租出一间卧室，把两室一厅做了整改，白天大厅和客卧做辅导教室，晚上把桌椅拼凑一下，又变了我的卧床，他则跑到姐姐家里吃住了。通过网络发贴，另一卧室便来了两个在W城粥铺里打工的小伙子，都是九零后，二十刚出头。
W城滨临长江，是个多雨的城市，刚刚还是晴空万里，骄阳高照，转瞬之间就有可能雷鸣交加，风雨大作。
这一天便是下了整整一天的雨。意志消沉的我，更是趁机放纵起惰性，索性在床上睡卧，连饭也不吃了。睡了醒，醒了再睡，就着屋外大雨的“哗哗”声，醉睡的一塌糊涂，以至失去了时间的概念。
不知睡了多久，睡意终于全无，我半坐在被窝里，背靠着墙壁。房间里汹涌着无尽的暗潮，吞噬着这静谧的一切。整个人则已陷入太古的混沌之中，不知所措。就这样过了很长时间，终于咕咕的饥肠跳了出来，首先发出了对现状不满的信号，迷糊的心才随着其它感官透亮起来。恰逢此时，传来门开的声响，在粥铺上班的小L和小G回来了。我猜测，现在大致应该是深更半夜了。
“老哥，夜生活已经开始了哦”。小L笑嘻嘻地招呼道。
“咱们出去吃宵夜吧？”小G也是笑嘻嘻的。
我微笑地点点头，羡慕地望着两个小伙子，干了一天的活，到现在，还谈笑风生的，精力依然是那么的充沛，他们是夜生活的主旋律啊。
打开房门，一股冷风挟着雨丝扑面而来，我不禁裹住衣服，跟紧他们的脚步，融入到了夜雨之中。冰冷的雨雾，在列立的路灯下交织如布，象是一挂挂冰酷的银帘。路边的花草潮鲜零乱，显得更绿更加的娇艳。平阔的街道被冲刷的干干净净的，让人不忍把双脚放上去。
夜风夜雨再加上冰冷的温度，穿透了我们三个单薄的身体，使得流浪异乡的脚步多少有些洒脱的悲壮。 大部分的饭店已打烊休息了，走了半天，终于看到一个偏僻的角落里，隐隐的灯光在柔和地向我们招着手，我们急忙向那里走去。
温暖的炉火和老板娘的微笑，霎时赶走了身上的寒冷，却也加重了饥饿的感觉。在这个临时搭起的简易帆布棚里，已经没有了顾客。但生意的清冷仿佛丝毫没有影响到他们的服务热情。在他们积极的引荐之下，我们确定了要吃的主要内容——狗肉火锅。
火锅，是个美味的餐系。急徐的火苗舔着锅底，香浓的料汤在锅里翻滚沸腾，不时冒出几个通红透亮的小辣椒，再加上一盆盆洗切的干净的菜蔬，不禁会让人垂涎欲滴，满嘴津涌。
坐下来梳理一下几乎僵冷的躯体，迎接即将来到的美味。等的过程真是很痛苦，小L不时地到前台焦急地催促探望。闻着飘来的辣香，我努力地抑制按捺不住的肌肠，还有那久未沾腥的火急。
在千呼万唤之下，火锅终于款款而来，酒精炉火特有的烟气也夹挟而来。锅里黑乎乎的狗肉块均匀地散浮在沸汤中，随着汤花微微地跳动着，青菜、粉条也在里面热闹地欢呼，等着筷子去夹住它们，到达它们应该到达的地方。
啤酒还未开启，三人不约而同举筷向火锅深入，文明、缓慢的举动底下蕴藏着坚定的力道，在筷子上暴露无遗。
小L在吐掉一块骨头之后，长叹了一声。我想他应该有话要说吧？
停了片刻，果不其然，小L说：“我已经一年没有吃火锅了”。我不禁诧异起来，火锅是个普通的、随处可有的东西，怎么搞得如此稀罕呢？
我脱口而出：“不会吧？”小L把着酒杯，没有回话，而是凝望着火锅，好像在回首往事。
小G神秘地向我耳边嘀咕：“火锅勾起了他回忆的神经。”“我以前那个女朋友最喜欢吃火锅，几乎是天天去吃哩，可这个可爱的骚女人，说我除了可满足她火锅瘾其他的却有心无力，散了”。
我笑了，心里在想：现在的小年青都怎么了，恋爱和失恋仿佛就是他们的生活，没有这些，不谈这些，就会死去一样，真是搞不明白。
小L接着说：“我是没钱，可也从来没缺过她啥啊。”
话音刚落，小G腾出咀嚼的嘴巴说：“谈些开心的，不聊这些没意思的陈芝麻烂谷子的事。”
我赞许地称是，提起酒瓶给他们倒满，试图去换个气氛，举起酒杯，“咣当”碰了一下，然后一饮而尽。酒刚入肚，小L剧烈地咳嗽起来，又迅速夹起一块肉放在受伤的嘴中用力地咀嚼，好像那块狗肉就是离她而去的女朋友。
小G笑哈哈地用勺子搅动起锅底的熟菜，玩味地说：“啤酒和火锅就是好嘞，想喝就喝，想吃就吃，没有丝毫的脾气，多忠诚。”
在他们的感染之下，我认真地向锅里的菜望去。正如小G所说，它们都乘乘顺顺地在自己的位置上，使出浑身解数，争先恐后地散发出心底的原香，努力地尽着自己的职责，争取顺利地进入人们饥饿的口中，完成他们天生的使命。
我夹起这些菜，慢慢地咀嚼，用心去感受它们的芬香，突然间进入了久违的吃饭状态，我仿佛又找回了以前吃饭的感觉！
外面的雨潇潇的落着，嘀嘀嗒嗒地击打着灰黄的帆布棚，骤然刮紧的凉秋风，翻卷着墨绿的树冠，大有还要更加猛烈的气势。街道上偶尔地闪出一两个夜行人，狼狈地抵挡着风雨，匆匆急急，不一会便消失在风雨的苍茫当中了。
看着外面不息的风雨，体会着棚内的温暖，更增加了吃饭的欲望。此情此景之下，小G发出了带有命令性质的口吻“吃！喝！”
一直被往事打扰的小L，仿佛也被唤起了抑制的食欲，在情绪稍微的舒缓了一下之后，也终于渐入佳境。我们大吃海喝着，互相把酒杯碰着脆响，帆布帐蓬里的动静，还有烘托着暖心暖胃的气氛，终于弥漫开来。
乘着兴致，小G腆着笑脸说起在粥铺客人口中偷听的荤段子，在酒香肉烂中，漰着飞扬的唾沫有磁有味地吐吞着，迷离的醉眼不时闪出明亮的火花。
白炽灯似乎比刚才更加的明亮，在风中有节奏地摇摆着。劳累了一天的老板夫妇，紧紧地围坐在红红的炭火旁，强忍着诱人的磕睡，友好的望着我们，油乎乎的脸上也不时地露出被段子逗得开怀的微笑。
面对着火锅，无所畏惧外面的风声雨声，小L和小G的酣笑声此起彼伏，仿若在弹奏着一支让人感到很温馨的进食曲。我也逐渐感觉到了前所未有的轻松和快意，甩落了多日的抑郁,在火锅的滋润下心情不禁开朗了许多。
于是吃火锅的高潮已经掀起。“老板，再加菜。”小L僵着舌头，向着老板方向吐着酒气。
“老板，再上啤酒。”小G更加来劲了。我朝桌旁望去，这才发现一筐啤酒已经都干完了。老板迅速起身又上了一筐。不知不觉中，酒深夜浓，火锅基本要见底了，两筐啤酒只剩下丢失盖子的空瓶。
看情况我们三人都差不多了，我决定要结束。我说：“饭吃差不多了，酒也喝足了，时间已是不早，该回去了，今天的单由我来埋。”
两个朋友，真诚地站立起来，要向我敬酒，我极力劝阻无效，于是也倒满酒杯，站了起来。带着感谢，带着失又复得的好心情，馈以敬意。三个酒杯清脆的撞击声响的是那么的悦耳，那么的激动人心。
我心中默默地祝愿着这两个给我快乐的朋友，希望他们在金黄的青年岁月里，走出炫目的迷茫，以健康昂扬的姿态去迎接灿烂的明天。
时隔已两年有余，每每想起那一夜的狗肉火锅，心潮便情不自禁地随着记忆中的汤花沸腾起来，口中充满了幽幽的味道，真香！
作者：满文祯 编辑：张训练
一开始抱着生意会红火的心态，雄心勃勃的我们奢侈的租了一个两室一厅的套房，做辅导教室。这样几个月下来，迫于房租的高昂，收入的冷清，我们经济上日益拮据，说捉襟见肘一点也不为过，甚至有时连吃饭都很紧巴。
穷则思变，我们决定租出一间卧室，把两室一厅做了整改，白天大厅和客卧做辅导教室，晚上把桌椅拼凑一下，又变了我的卧床，他则跑到姐姐家里吃住了。通过网络发贴，另一卧室便来了两个在W城粥铺里打工的小伙子，都是九零后，二十刚出头。
W城滨临长江，是个多雨的城市，刚刚还是晴空万里，骄阳高照，转瞬之间就有可能雷鸣交加，风雨大作。
这一天便是下了整整一天的雨。意志消沉的我，更是趁机放纵起惰性，索性在床上睡卧，连饭也不吃了。睡了醒，醒了再睡，就着屋外大雨的“哗哗”声，醉睡的一塌糊涂，以至失去了时间的概念。
不知睡了多久，睡意终于全无，我半坐在被窝里，背靠着墙壁。房间里汹涌着无尽的暗潮，吞噬着这静谧的一切。整个人则已陷入太古的混沌之中，不知所措。就这样过了很长时间，终于咕咕的饥肠跳了出来，首先发出了对现状不满的信号，迷糊的心才随着其它感官透亮起来。恰逢此时，传来门开的声响，在粥铺上班的小L和小G回来了。我猜测，现在大致应该是深更半夜了。
“老哥，夜生活已经开始了哦”。小L笑嘻嘻地招呼道。
“咱们出去吃宵夜吧？”小G也是笑嘻嘻的。
我微笑地点点头，羡慕地望着两个小伙子，干了一天的活，到现在，还谈笑风生的，精力依然是那么的充沛，他们是夜生活的主旋律啊。
打开房门，一股冷风挟着雨丝扑面而来，我不禁裹住衣服，跟紧他们的脚步，融入到了夜雨之中。冰冷的雨雾，在列立的路灯下交织如布，象是一挂挂冰酷的银帘。路边的花草潮鲜零乱，显得更绿更加的娇艳。平阔的街道被冲刷的干干净净的，让人不忍把双脚放上去。
夜风夜雨再加上冰冷的温度，穿透了我们三个单薄的身体，使得流浪异乡的脚步多少有些洒脱的悲壮。 大部分的饭店已打烊休息了，走了半天，终于看到一个偏僻的角落里，隐隐的灯光在柔和地向我们招着手，我们急忙向那里走去。
温暖的炉火和老板娘的微笑，霎时赶走了身上的寒冷，却也加重了饥饿的感觉。在这个临时搭起的简易帆布棚里，已经没有了顾客。但生意的清冷仿佛丝毫没有影响到他们的服务热情。在他们积极的引荐之下，我们确定了要吃的主要内容——狗肉火锅。
火锅，是个美味的餐系。急徐的火苗舔着锅底，香浓的料汤在锅里翻滚沸腾，不时冒出几个通红透亮的小辣椒，再加上一盆盆洗切的干净的菜蔬，不禁会让人垂涎欲滴，满嘴津涌。
坐下来梳理一下几乎僵冷的躯体，迎接即将来到的美味。等的过程真是很痛苦，小L不时地到前台焦急地催促探望。闻着飘来的辣香，我努力地抑制按捺不住的肌肠，还有那久未沾腥的火急。
在千呼万唤之下，火锅终于款款而来，酒精炉火特有的烟气也夹挟而来。锅里黑乎乎的狗肉块均匀地散浮在沸汤中，随着汤花微微地跳动着，青菜、粉条也在里面热闹地欢呼，等着筷子去夹住它们，到达它们应该到达的地方。
啤酒还未开启，三人不约而同举筷向火锅深入，文明、缓慢的举动底下蕴藏着坚定的力道，在筷子上暴露无遗。
小L在吐掉一块骨头之后，长叹了一声。我想他应该有话要说吧？
停了片刻，果不其然，小L说：“我已经一年没有吃火锅了”。我不禁诧异起来，火锅是个普通的、随处可有的东西，怎么搞得如此稀罕呢？
我脱口而出：“不会吧？”小L把着酒杯，没有回话，而是凝望着火锅，好像在回首往事。
小G神秘地向我耳边嘀咕：“火锅勾起了他回忆的神经。”“我以前那个女朋友最喜欢吃火锅，几乎是天天去吃哩，可这个可爱的骚女人，说我除了可满足她火锅瘾其他的却有心无力，散了”。
我笑了，心里在想：现在的小年青都怎么了，恋爱和失恋仿佛就是他们的生活，没有这些，不谈这些，就会死去一样，真是搞不明白。
小L接着说：“我是没钱，可也从来没缺过她啥啊。”
话音刚落，小G腾出咀嚼的嘴巴说：“谈些开心的，不聊这些没意思的陈芝麻烂谷子的事。”
我赞许地称是，提起酒瓶给他们倒满，试图去换个气氛，举起酒杯，“咣当”碰了一下，然后一饮而尽。酒刚入肚，小L剧烈地咳嗽起来，又迅速夹起一块肉放在受伤的嘴中用力地咀嚼，好像那块狗肉就是离她而去的女朋友。
小G笑哈哈地用勺子搅动起锅底的熟菜，玩味地说：“啤酒和火锅就是好嘞，想喝就喝，想吃就吃，没有丝毫的脾气，多忠诚。”
在他们的感染之下，我认真地向锅里的菜望去。正如小G所说，它们都乘乘顺顺地在自己的位置上，使出浑身解数，争先恐后地散发出心底的原香，努力地尽着自己的职责，争取顺利地进入人们饥饿的口中，完成他们天生的使命。
我夹起这些菜，慢慢地咀嚼，用心去感受它们的芬香，突然间进入了久违的吃饭状态，我仿佛又找回了以前吃饭的感觉！
外面的雨潇潇的落着，嘀嘀嗒嗒地击打着灰黄的帆布棚，骤然刮紧的凉秋风，翻卷着墨绿的树冠，大有还要更加猛烈的气势。街道上偶尔地闪出一两个夜行人，狼狈地抵挡着风雨，匆匆急急，不一会便消失在风雨的苍茫当中了。
看着外面不息的风雨，体会着棚内的温暖，更增加了吃饭的欲望。此情此景之下，小G发出了带有命令性质的口吻“吃！喝！”
一直被往事打扰的小L，仿佛也被唤起了抑制的食欲，在情绪稍微的舒缓了一下之后，也终于渐入佳境。我们大吃海喝着，互相把酒杯碰着脆响，帆布帐蓬里的动静，还有烘托着暖心暖胃的气氛，终于弥漫开来。
乘着兴致，小G腆着笑脸说起在粥铺客人口中偷听的荤段子，在酒香肉烂中，漰着飞扬的唾沫有磁有味地吐吞着，迷离的醉眼不时闪出明亮的火花。
白炽灯似乎比刚才更加的明亮，在风中有节奏地摇摆着。劳累了一天的老板夫妇，紧紧地围坐在红红的炭火旁，强忍着诱人的磕睡，友好的望着我们，油乎乎的脸上也不时地露出被段子逗得开怀的微笑。
面对着火锅，无所畏惧外面的风声雨声，小L和小G的酣笑声此起彼伏，仿若在弹奏着一支让人感到很温馨的进食曲。我也逐渐感觉到了前所未有的轻松和快意，甩落了多日的抑郁,在火锅的滋润下心情不禁开朗了许多。
于是吃火锅的高潮已经掀起。“老板，再加菜。”小L僵着舌头，向着老板方向吐着酒气。
“老板，再上啤酒。”小G更加来劲了。我朝桌旁望去，这才发现一筐啤酒已经都干完了。老板迅速起身又上了一筐。不知不觉中，酒深夜浓，火锅基本要见底了，两筐啤酒只剩下丢失盖子的空瓶。
看情况我们三人都差不多了，我决定要结束。我说：“饭吃差不多了，酒也喝足了，时间已是不早，该回去了，今天的单由我来埋。”
两个朋友，真诚地站立起来，要向我敬酒，我极力劝阻无效，于是也倒满酒杯，站了起来。带着感谢，带着失又复得的好心情，馈以敬意。三个酒杯清脆的撞击声响的是那么的悦耳，那么的激动人心。
我心中默默地祝愿着这两个给我快乐的朋友，希望他们在金黄的青年岁月里，走出炫目的迷茫，以健康昂扬的姿态去迎接灿烂的明天。
时隔已两年有余，每每想起那一夜的狗肉火锅，心潮便情不自禁地随着记忆中的汤花沸腾起来，口中充满了幽幽的味道，真香！
作者：满文祯 编辑：张训练