抬花轿、捏糖人，吹泥响、购草编，听柳琴、观傩舞……一年一度的芒山古庙会如期而至。为确保传统文化庙会的食品安全，芒山镇食品药品监督管理所全员上阵，对本次庙会及周边区域的食品经营单位、餐饮服务单位和流动摊贩进行了全方位、拉网式监督检查，扎实抓好活动期间的食品安全工作。
一是驻会监管。针对庙会期间人流量大、就餐人员多、食品安全问题容易出现的状况，执法人员全程驻守，提前安排了人手，加强了对辖区餐饮经营单位的监管，并在个别餐饮店采取了驻点监管的形式，提高商家的食品安全意识。
二是重点掌控。重点对餐饮店的食品原料进货验收、加工制作过程、餐饮具清洗消毒和从业人员健康状况等进行监督检查，指导并督促从业人员做好原材料清洗、生熟食物的隔离、食品非食品的分离存放。
三是强化整改。对庙会期间的食品流动摊贩，重点检查其食品有无超过保质期，有无生产日期、生产厂家等。对现场售卖熟食产品的摊贩，工作人员提醒他们要做好卫生工作。针对检查中发现的问题，执法人员责令经营者立即整改，及时消除食品安全隐患。
二是重点掌控。重点对餐饮店的食品原料进货验收、加工制作过程、餐饮具清洗消毒和从业人员健康状况等进行监督检查，指导并督促从业人员做好原材料清洗、生熟食物的隔离、食品非食品的分离存放。
三是强化整改。对庙会期间的食品流动摊贩，重点检查其食品有无超过保质期，有无生产日期、生产厂家等。对现场售卖熟食产品的摊贩，工作人员提醒他们要做好卫生工作。针对检查中发现的问题，执法人员责令经营者立即整改，及时消除食品安全隐患。