在普通人的眼里,蒲公英只是一株随风摇曳的小草,头顶一个白色的绒球,用力一吹,随风飘散。
但在亳州市谯城区丰万家药材种植合作社于团结眼里,它却成了带领老百姓致富增收的希望。
丰万家药材种植合作社成立于2013年,位于亳州市牛集镇,公司拥有780多亩的蒲公英基地,采取“合作社+农户”的方式,引导本村及周边村庄的贫困户种植蒲公英,无偿为他们提供种子及种植技术。
记者来到丰万家合作社蒲公英种植基地时,村民们正忙着收割蒲公英,基地里一派繁忙景象。
于团结说,初次有种植蒲公英的想法来自一次自身的经历。
早在几年前,他的淋巴处长了一个结节,到很多大医院求医无果。他听说蒲公英泡茶具有一定清热解毒、凉血消肿的作用,便喝了一个月和把蒲公英捣碎外敷结节处,果真见效。从那儿起,他便研究起了蒲公英。自己的亲身经历让他敏锐地发现了一个新的市场,小小的蒲公英竟然有如此大的门道!
2012年年初,于团结到了谯城区牛集镇,进行一番土质考察后,终于选择在这里种植蒲公英。
“蒲公英浑身都是宝,药食兼用,可生吃、炒食、做汤,嗓子疼的时候拔下一片叶子嚼一嚼,症状马上就能缓解。”于团结说,药店里现在就有卖蒲公英颗粒和用蒲公英根制成的中药。据说,民间把蒲公英叫尿床草、婆婆丁,在古代,蒲公英曾经是地道的栽培蔬菜,只是逐渐被其他优质高产蔬菜替代,远离了餐桌。
于团结说;我们所种植的蒲公英全部施用农家土肥,严格按照每亩4.86吨,采取人工除草,种植无污染、纯天然的蒲公英。
“一场雨过后,田间的杂草生长得格外茂盛,而我们全部采用人工除草,不喷洒除草剂,以保证我们的蒲公英没有除草剂污染。”与团结说,虽然人工除草会带来成本升高,但是她还是要坚持这样做,以保证自己的产品质量。
根据多年种植经验和方便老百姓使用,,于团结还开发出蒲公英茶叶,水饺,面条等等食品。
清晨由人工收割蒲公英,并经过层层挑选,避免机械设备采收的污染,质量层层把关,从源头上保证营养成分不流失。再经过清洗、甩干、风干、切割,最后摊晾,坚决杜绝烂叶、黄叶等现象。所有蒲公英出土全部用人工先清理一遍,摊晾时不能直接曝晒,只能晾干。
目前, 丰万家药材种植合作社农业科技基地辐射周边12个村,带动周边400户村民实现就业,年增加农民收入190多万元。
近年来人们追求绿色健康食品,蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的 “八大金刚”之一,其食用价值、医药价值、营养价值历代医师都给予了极高的评价和肯定。除此之外更是餐桌上的佳肴。而最让于团结心动的是蒲公英一次播种,可以收获5茬左右,而且蒲公英根部较发达,3年翻一次地就可以,病害少、易管理。
“以前,看到漫山遍野的蒲公英,也没太在意,谁能想到,今天种植小小的蒲公英能让我成就一番事业。”与团结说,蒲公英既能加工成药材、茶叶出售,还能当蔬菜直接食用,看着村里这些老年人都能挣点钱,他也觉得非常开心。随着越来越多的人注重养生,蒲公英的需求量越来越大。目前,一公斤鲜叶蒲公英可以卖到16元,蒲公英加工产品不仅在国内销售,现在已经卖到了俄罗斯,日本,韩国越南等国家。
“我还将在食品方面加大研发力度,生产蒲公英包子、面条、豆腐,酒形成完整的产业链条。”于团结说,我要把小小的蒲公英做成大产业,带领老百姓发家致富。