本刊讯（郭家麟）新冠肺炎疫情发生以来，位于河南省柘城县浦东开发区商周路001号，瑞丰食品有限公司作为柘城县经营主体之一、市，县“菜篮子”基地，积极响应政府号召，承担社会责任，全力保障肉类食品的生产运输和质量安全，保证市场“菜篮子”稳定供应，为柘城县战疫贡献力量。
严格把关，全力保障食品安全
瑞丰公司位于河南省柘城县浦东开发区商周路001，是柘城县现代化屠宰场之一，现已发展成为集肉类生产加工、生猪养殖等一体的大型综合性企业，每年设计屠宰能力达到30万头左右，2014年投产以来，瑞丰公司始终秉承“民以食为天,食以安为先”的经营理念，严格把控食品安全，在市、区，县各级有关部门的监督指导下，切实履行食品经营主体责任，全力保障市民肉食品安全。
瑞丰公司在屠宰场设立了一处固定的100多平方米非洲猪瘟PCR实验室、理化实验室和其它实验室，生猪进场时，经检测合格后方可进场，瑞丰公司还专门配备了一支专业肉品品质检验人员10余名的专业检验队伍，所有检验人员均经过专业培训取得证书、健康证后方可上岗，做好宰前、宰后检验工作，确保肉品品质质量。并根据相关规范制定相应的岗位操作流程，对各岗位操作员工进行培训，确保员工按照操作规程作业，实现生产、检验规范化。
严阵以待，保障“菜篮子”稳定供应
瑞丰公司去年年产量约占全县肉品供应量的三分之二以下。受非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情的双重影响，柘城县猪肉市场在春节期间呈供应紧缺局势，难以满足市民的消费需求。在这个特殊时期，瑞丰公司将肉类供应和安全作为第一要务，动员各经销商克服困难，全力调配货源。
公司董事长李广第一时间率领会员单位到牧原、温氏等生猪产区与公司协调解决生猪调运问题，与养猪企业建立长期的合作关系，打通供应流通环节。在各单位的共同努力下，有效缓解柘城县市猪肉供应紧张的局面，供应量和销售价格快速恢复至正常水平，有力保障了柘城县猪肉市场的流通稳定。
“疫情期间，市、县、各级政府部门给予我们瑞丰公司全方位支持，主动提供防疫物资，积极协调有关部门解决公司在生产过程中面临的一系列困难。”李广代表公司向市、县、各级领导和监管部门、社会各界人士表示衷心感谢。
严守防线，复工防控两不误
为稳定实现复工复产，保障市场肉类供应，瑞丰公司立即全面实行准军事化管理方式，所有员工吃、住、行都在厂区，最大限度减少与外界接触，占地3万平方米的厂区每天进行2次彻底消毒。在防控工作攻坚时刻，瑞丰公司全体员工上下一心，合力筑牢疫情防控的防线，全力保障全线生产的正常运行。目前，疫情仍未结束，瑞丰公司员工继续以战斗的姿态、担当的精神，为全县及周边县市的肉类供应保驾护航。
一直以来，瑞丰公司在优化产业布局、快速发展的同时，不忘回馈社会，积极履行社会责任参与脱贫攻坚及社会慈善活动。在新冠肺炎疫情的特殊时期，瑞丰公司严把关、保供应、助防控，成为商丘市柘城县战疫的不可缺失的力量。