群山绵绵,林木葱茏,桃花夭夭,湖面浩渺。与其说妙溪是一家民宿,不如说它更像一处远离城市喧嚣、偷得浮生半日闲的心灵栖息地。
田园生活 遛狗、驯鹿、采茶、酿酒、挖竹笋,翻看小隐的朋友圈,总给人一种在西塞山过着神仙日子的感觉。
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”
90后女孩小隐的妙溪民宿,就坐落在这首千古传诵的《渔歌子》所描摹的湖州西塞山旅游度假区内。群山绵绵,林木葱茏,桃花夭夭,湖面浩渺,与其说它是一家民宿,不如说它更像一处远离城市喧嚣、偷得浮生半日闲的心灵栖息地。
在这里,小隐正在探索生活的另一种可能。
守一方乡愁,尽一份孝心
小隐,本名汪颖,湖州市吴兴区妙西镇龙山村人。改革开放后,包括上海在内的华东地区建设开发需求巨大,湖州采石业逐渐兴盛,一度分布了大大小小数十个石矿点,西塞山下的妙西镇也曾是这些石矿点的聚集地之一。“耳听炮、泥沙路、妙西道”,因为长期采矿,当地山体疤痕累累,一年四季尘土飞扬。“那时候的天空都是灰蒙蒙的。”为此,小隐从小就对都市的高楼大厦和白领的精致生活充满向往,于是大学毕业后便进入了一家证券公司,留在了城市里。
一眨眼,几年时间过去了。收入稳定,有房有车,生活安逸,令人艳羡。但是,在小隐的内心深处,总是隐隐感觉自己的生活太过平淡。不过,当时的小隐并没有想要辞职回乡创业,直到2017年的一天,村支书到访。
小隐的家乡——妙西镇,地处湖州市中心西南,区域面积106平方公里,素有“七山二水一分田”之称,西塞山旅游度假区便位于妙西镇的核心区域,是吴兴区首个省级旅游度假平台。彼时正值吴兴区大力推进旅游度假区建设,而村支书到访正是为了给村里发展民宿、发展旅游招揽人才。
矿山关停,植树造林,茶园复绿,逐绿而行的妙西点“绿”成金,一个又一个高端优质项目在此落地。再加上妙西地理位置优越,位于上海、杭州、南京的黄金交叉点。小隐判断,“这个地方要起来了,民宿可以做。”
“父母年纪大了,回乡创业的同时,也可以多陪陪他们。”经过几个月的深思熟虑,小隐最终下定了决心。
不过,真正决定创业,小隐才发现困难超乎想象。面临的第一道难关就是父母的不理解。“当时父母不支持,一是因为,在他们看来,作为一个女孩子,工作稳定,收入也不错,没必要太折腾;二是当时他们也不了解民宿,村里也没有人做过,担心做不好赔钱。”
摆事实讲道理,小隐给父母算了一笔账:民宿就用自家村里的老房子进行改造,预计需要和两个合伙人一起投资300万,“最坏的结果就相当于把我在市里的房子换成了村里的房子。我有全面的证券从业资格,大不了从头再来。”
开民宿并非易事。近些年来,民宿之所以渐渐地被人们所接受,是因为民宿的温度和情怀。这里的温度和情怀,很大程度上取决于民宿主人的生活态度、追求和故事。
虽非学院派出身,但对整个民宿的构思,小隐有着自己的要求——尽可能保留老房子样貌,与周边环境浑然一体。从摆放家具到墙色填涂,小到一砖一瓦的点缀,大到分区布局,经过与专业设计团队两年时间的细细打磨,2019年10月,民宿完成装修,开始正式营业。
小隐的民宿,山溪环绕,背靠竹山,翠色掩映下自带灵气,故取名妙溪。整个建筑依山而建,简洁几何线条的白色建筑,加上山脊的曲线起伏,顺应空间与地势。自然山体与斜屋面交错布置,与群山呼应,给人以自然美感,显得分外和谐统一。
推开院门,又是另一番天地,映入眼帘的是一方值得打卡拍照的可爱餐车草坪和超长的网红滑梯。沿坡而上,则是一方高颜值的无边泳池,引入竹林深处的山泉水,衬着白砂,总有一种恍若海边的错觉。
妙溪的每一个角落都藏着惊喜。一楼是公共区域,除了滑梯、草坪、泳池,还有书屋、茶屋、儿童游乐空间。二楼、三楼是客房,阅岭、书竹、追暮、乘雾……所有房间都以所见之景命名,颇具诗意。四楼餐厅,更是小隐的得意之作。为了重塑重檐建筑的概念,小隐特别在视野开阔的顶层星空餐厅,架构起了720°环绕式的玻璃幕墙。这一巧妙的设计理念,总能让身处其中的客人时刻感知自然的无限美好。
“建筑的美不仅仅是艺术角度的欣赏,更应该是一种生活态度的向往。”虽然整个民宿投入大大超出了预算,但小隐却感觉物超所值。“民宿,归根结底是乡愁和情怀的表达,是门前幼时嬉戏的小溪,是后山那棵推窗可见的板栗树……”
一路向前就是幸福
遛狗、驯鹿、采茶、酿酒、挖竹笋,翻看小隐的朋友圈,总给人一种在西塞山过着神仙日子的感觉。不过,“神仙姐姐”也有着自己的辛苦和心酸。
早上7:30起床;8:00~10:00是早餐时间,在餐厅服务;10:00以后是客人退房时间,要做好客人的送离店服务;下午开始迎客;15:00~17:00是最适合拍照的好时段,采集素材、拍照、录视频;接着又是晚餐时间,餐厅服务员再次上线;餐后是与客人的交流时间。一切结束后,回到房间,还要整理一天的工作,计划第二天的工作,或者剪辑视频、做营销方案……在妙溪,小隐身兼数职,既是经营者,也是服务员、接待员、讲解员。
“前几年做民宿,主打的是讲故事,现在主打的是服务和体验。”为此,茶艺、插花、摄影、视频剪辑……小隐学习的脚步从未停止,最近,她又刚刚解锁了制作咖啡的新技能。
此外,充分挖掘在地文化、持续开拓新玩法,也是小隐经营民宿必不可少的一项工作。打卡国内首家长颈鹿互动庄园,在附近山村打造的骑行道上骑行,到原乡千亩梅园赏花,到茶山野餐,小隐就是当地休闲项目最称职的体验官。“做民宿,绝不是提供一张床位这么简单,我们需要做的事情还有很多,基本上都没有什么自己的时间。”
与忙碌相比,更让人难以承受的是“天灾”。就在妙溪正式营业后不到3个月,新冠疫情暴发,两三个月没有进账,合伙人撑不住了,决定撤资,重担一下压在了小隐一个人的身上。不过,这还不是她最艰难的时候。“2020年初疫情暴发,3月吴兴复工,旅游消费报复式增长,当年我们的入住率保持在了80%以上,营收状况其实很好。”
最艰难的是眼下,国内多地疫情多点散发,妙溪主要客源地上海、江苏疫情形势尤为严峻,据小隐介绍,自开年至今,妙溪已有3个多月没能正常营业,“根据疫情防控要求,现在我们还是不能接待湖州市外的客人。”
不过,小隐的心态却很好,“我并没有坐以待毙,越是困难的时候,越是沉淀、积累、布局的好时候。”
村口的乡村咖啡馆是小隐这段时间的工作重点之一。村集体出地,小隐团队负责运营,“后续,我们计划将一些针对村民的免费民宿技能培训也放在这里。”
妙溪对面邻居的老房子成了小隐的新战场。这里是妙溪二期,由妙溪与村集体和村民三方合作,共同打造。小隐谋划着在这里专门设立一个农产品展示销售中心,“目前,村里正在对本地特色农产品进行品牌化打造,我们也会参与其中,做一些直播带货方面的工作。”
更让小隐高兴的是,通过她的介绍和牵线,越来越多的人来到了妙西镇:做茶的朋友在村里开了一家制茶工作室,做咖啡的朋友成了乡村咖啡馆的主理人,做民宿的大咖也加入了村里民宿培训的导师队伍,就连隔壁邻居家的哥哥也从城里回到村里做起了烧烤露营。这让小隐收获了满满的成就感。
创业即遭遇疫情,当被问起对此有没有感到后悔的时候,小隐给出了这样的回答:“虽然很难,但是创业也让我收获了很多,解决各种问题的时候,我能够明显感觉自己的能力在增长、在前进。”
一路向前,这就是小隐回乡创业以来最大的幸福所在。(记者刘彦华)