据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，4月29日至5月5日，猪肉价格环比上升4.2%，同比下降36.3%。全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.10元/公斤，比上周下降7.0%，同比上升15.2%。
“二季度猪肉平均批发价大幅上行概率较低，但是在2021年同期基数下行的推动下，4-6月，猪肉CPI当月同比大概率稳步上行。”英大证券研究所所长郑后成认为。
“从走势看，尽管存在国际输入性因素以及部分鲜活食品短期供给压力，但总的看，CPI保持温和上涨的有利条件比较多。”国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖在4月国新办举行的发布会上表示。
付凌晖表示，从需求看，消费和投资需求仍处在恢复之中，对价格拉动作用有限。从供给看，粮食生产连续丰收、库存充裕；生猪产能总体恢复，猪肉供给总体充足。我国商品和服务市场供应能力比较充足。同时，市场保供稳价的措施还会持续显效，也有利于价格稳定。因此，价格保持总体稳定温和上涨的态势还是有基础、有条件的。(记者 谢艺观)