今年以来，坊子区坊安街道围绕推动乡村振兴，充分发挥农业产业化和食品加工产业基础优势，积极探索预制菜产业发展新路径，瞄准大健康全产业链，规划占地面积3000亩预制菜产业园，目前已落户阿齐食品年产1万吨酱卤肉制品项目、中基食品年产6万吨禽肉类深加工产品项目、亚米基年产2万吨肉品深加工及电子商务项目、潍疆健康科技项目、玉棵松食品深加工项目，初步构建起具有鲜明地域特色的预制菜产业体系，奋力打造全市健康科技产业先行区、示范区，为潍坊市打造“中华预制菜产业第一城”贡献力量。
坊安街道以健康科技产业园为依托，奋力打造全市健康科技产业先行区、示范区。
建设产业基地：打造大健康产业集群
农产品预制菜产业的中央厨房一头链接产地田头，一头链接市场餐桌。
记者在绝味集团全资子公司山东阿齐食品有限公司看到，工人们将一箱箱包装好的产品依次装上了专业冷链物流车辆，运往终端门店进行销售。“项目自2021年投产后，设计年产能1万吨，可以满足山东地区近700家门店供应。”阿齐食品项目负责人段华勇说。
以绝味集团的落户建设为起点，坊子区沿潍安路布局占地3000亩的预制菜产业园，已落户食品外贸出口龙头企业-中基食品，休闲卤味龙头企业-阿齐食品，新疆休闲食品总部-潍疆健康科技，预制菜研发生产供应商-亚米基食品，有机净菜及代餐粉加工企业-玉棵松等5个项目，沿潍安路形成预制菜产业集群。5个预制菜加工项目，总投资13.3亿元，年加工能力11万吨。
“围绕做优做强现代农业，街道把发展预制菜产业作为产业强街的重点，发挥预制菜产业基础雄厚等优势，集中资源，顶格推进，加快推进预制菜产业高质量发展，打造预制菜产业发展新高地。”坊安街道党工委书记袁燕说。
抢抓市场机遇：抢占行业竞争制高点
为了更好地服务预制菜产业，街道依托潍安路、南外环的区位交通优势，打造了占地550亩的北方国际物流园，为预制菜的顺利配送提供四通八达的物流服务，全面抢占行业竞争的制高点。
在中基食品厂区，三栋生产车间已全部完成建设。“我们公司坚持国内、国外两个市场同步布局、同步拓展，产出禽肉制品、调理食品、方便食品等，这些预制食品经过简单烹饪即可食用。”山东中基食品有限公司负责人王栋元说。
面对快速成长的预制菜市场，坊安街道指导企业进一步扩大食品深加工产能，升级装备水平和加工档次，抢占国内预制菜食品市场。
延伸产业链条：打造产业发展高地
瞄准行业竞争制高点，坊安街道快速推进多个预制菜大项目、好项目，发挥现代农业产业园集群效应，推动“菜篮子”向“菜盘子”提质升级。
坊安街道党工委副书记梁勇介绍，今年投产达效的新项目-亚米基2万吨肉品深加工及电子商务项目总投资2.6亿元，占地38亩，目前综合电子商务办公大楼、深加工车间、智能冷库完成主体建设，开始进行内部装饰和设备安装。投产后可实现年产值5亿元，税收3000万元。
坊安街道突出蔬菜、肉类、粮油三大产业链条，聚力打造百亿级的产业集群。并全面配套物流、仓储、包装、电商、金融等服务功能，辐射带动区域内农产品生产、加工基地，打造全域预制菜，推动打造预制菜产业新高地，赋能乡村产业振兴。