千福家是缘，常回家看看！端午节前回家乡庙底村的途中经意眺望着公路两旁的田野，一望无垠的小麦由绿变黄，盈实饱满的麦穗昂扬着向上的锋芒，一阵风儿吹过，一片金浪翻滚，空气中弥漫着清新诱人的麦香。到村头驻足向南凝望，触景生情，心里对当年大集体生产队收麦打场时那段艰辛的岁月记忆犹新，油然而生……
長辈们说，"谷熟一时，麦熟一晌"，这话一点不假。小麦成熟时，成片的麦地早上看还泛着青，但经过一晌时间的太阳曝晒，下午再看麦穗就"熟焦"了。庄稼要不误农时，尽可能短短几天之内抢收完毕，如龙口夺食，须颗粒归仓。否则一场风雨袭来，触手可及的收成，则将毁于一旦。于是乡亲们只等生产队长看好割麦最佳时机，一声令下"今日开镰!"男女老少浩浩荡荡地走向麦田，拉开了迎战三夏的帷幕，麦田里顿时沸腾起来。人们铆足了劲，赶进度，抢农时，到处人欢马叫，热火朝天。
铺满金黄的麦田里，乡亲们顶着烈日，挥汗如雨。队里的"铁姑娘"们头顶毛巾，领着镰刀争先恐后抢在前面收割，"突击队"的小伙子们戴着草帽跟在后面你追我赶，将割倒的麦坡收拢起来，打成大捆小个，用扁担挑着，用肩膀扛着，运到地头路边，装到平车上，拉到麦场里。路上车去人往，来回穿梭，交织成一幅动人的劳动画面。
紧张的收割刚一结束，乡亲们来不及喘一口气，就又开始投入打场了。生产队的打麦场上霎时堆积成一座座小山似的麦垛。静等天气晴好，乡亲们用木杈、钯钩将高高低低的麦垛扒挑开来透风，隔一段时间还要摊晾翻晒，均匀铺开。只有薄厚均勻，麦子才能碾得透彻，打得干净。经过近一周时间紧张而繁忙的麦场战斗，麦垛全部变成了麦籽，天气晴好社员们将麦籽摊在场里和马路上进行干晒。
可夏日的天气就象小孩的脸说变就变，刚才还是暖阳高照，晴空万里，转眼就会乌云密布，电闪雷鸣。如果黑云压境，大雨欲来，生产队急促的铃钟声响起，晒麦的人就如同听到紧急的战斗冲锋号，满村里顿时响起”场上集合了"的呼喊声，到处跑动着慌乱的身影。即使当妈妈的正在给怀里的婴儿哺乳，也只能忍心把哇哇大哭的婴儿撂到杌子里，飞也似地冲向麦场，把麦籽收拢成堆，麦秸推积成垛，然后盖上塑料棚布，才擦去满头雨汗舒松一口气。要是麦子被淋湿，在麦堆里发了热，就会生芽或霉变，将直接影响社员们的口粮。
后来，队里实现了机械化，打场用上了拖拉机。又用上了电，用上了笨重样式”滚简”打麦机。再后来队里也开始改成了以家庭为单元或几户搞联合的轮流作业模式。脫粒打场时，一家老小倾巢出动。两个强壮劳力分别站在机后两侧，其中一个把麦捆传递过来，一个接过双手用力预进机内。机器飞速旋转，隆隆作响，瞬间把堆积如山的麦子脱得一干二净。籽粒顺着出料口哗哗流进下面的簸箕，蹲守一旁的女人接满后再倒入小孩早抻好的布袋内。另一人把扇出的麦秸用木杈抖抖埋藏的麦籽，翻到一边堆成麦秸垛。整个过程需要密切配合，有条不紊。否则就会手忙脚乱，费时窝工。
一阵短促的喧闹过后，打麦场上又开始安静下来，坐等风力适宜时，又要准备扬场了。当看到树叶摇晃，感觉头上风动时，人需站在顺风向，把堆积的麦籽用木锨高高扬起，抛向空中，划出一道优美的弧线，麦糠、尘土、杂屑瞬间被风吹走，沉甸甸、黄澄澄的麦籽如雨点般落下，一下一下，一层一层，似蜿蜒流动的沙丘。扬场时，人们对风的大小特有讲究。风大了不行，容易刮跑麦籽;风小了也不行，怕连麦糠也吹不掉。因此，只有把握得大小适中，恰到好处才行。我记忆，扬场一般都选择在下午半后晌或傍晚时分，此时天气凉爽，微风柔和，扬起场来正得劲儿。
经过几个回合的扬、筛、簸、捡干净后的麦籽，还需要在场上或马路上摊成薄薄一层，在晴好天气里曝晒三、五天光景，等麦籽含在嘴里咬着"嘣嘣"响才算晒好，首先是响应政府号召去乡粮库完成交”公粮”任务，然后将晒干的麦籽颗粒归仓。经连续数天的紧张忙碌，人们虽然早已劳累得腰酸背痛，疲惫不堪，但所有人的脸上都丝毫掩饰不住丰收的喜悦和收获的满足。
麦种麦收，花开花落。一晃几十年过去了，最能代表乡村风貌的麦场也悄悄地退出了我们的视野，而那些传统手工的农耕时代也早已被现代化的联合收割机、播种机取而代之。家乡似乎也很难再寻觅到大集体生产队时期的打麦场了。但当年那些热火朝天收麦打场的劳动场面和艰辛岁月，却一直铭刻在我们这一代人心中，总能给人留下太多的美好回忆和无尽的乡思乡愁。
（作者 ：薛玉 任子怡 史荣江）