“香”：关中平原，秦岭腹地。
伴着七月流火，
陕西宝鸡凤县的田间地头飘荡着阵阵椒香；
“红”：形具双耳，瓣如梅花；
粒大肉厚，果色全红。
凤县大红袍花椒，“果”如其名，鲜红如火；
“麻”：鲜麻火辣，是凤县餐桌上少不了的味道；
大红袍花椒，是凤县美食里缺不了的调料。
2017年，陕西凤县大红袍花椒栽培系统
被认定为中国重要农业文化遗产。
历史悠久的凤县大红袍花椒栽培技术，
让凤县大红袍花椒成为椒农致富的“金豆豆”；
凤县人民的“幸福果”。
从祭祀圣物到怡人香料，再到绝佳调味品；
凤县大红袍花椒在凤县人的生活中经历了怎样的历史演变？
麻如花椒鱼，香如椒麻鸡，嫩如椒芽叶；
凤县大红袍花椒美食用怎样的味道征服凤县人的味蕾？
汉、羌文化，结缘凤椒；
凤县大红袍花椒文化在汉、羌两族间演绎了哪些古老的传说？
一粒粒小花椒，如何种出凤县人民的乡村振兴路？
2022年7月10日 14:00-17:00
“农业文化遗产里的中国”大型直播活动第二季
走进陕西凤县大红袍花椒栽培系统
带您揭晓答案……
