近年来，兴化市在发展生态立体种养模式寻求新的路径，不断推出藕渔共作与稻渔共作，到2021年底，立体种养面积为5.5万亩，其中以藕虾共作的接近5万亩，主要分布在我市西北乡镇千垛镇、沙沟镇，生态立体种养是实现“一田两用”、“一水两用”的共生模式，生态立体共作原理主要是充分利用种藕、种稻田块或人工适度开挖的沟水体套养水产品(小龙虾)，藕田、稻田的水草、生物饵料可作为小龙虾的天然饵料，既可以为藕田、稻田生态除草，又可以提供藕田、稻田的利用率，小龙虾的排泄物还可为藕田、稻田增加了有机肥料，是当前生态循环农业经济的主要模式之一，也是推荐渔业绿色高质量发展最具活力、潜力和特色的朝阳产业之一。
藕田套养小龙虾模式的主要优势为：一是为一次性用工、一次性栽藕种(可连续收10年)、一次性放养龙虾种(最宜可收2-3年)，降低投入的风险;二是藕虾共作如设计龙虾产量不超过150斤/亩，平时种养殖基本不用工、也不打药、不投饵，为自然养殖，可减少投资的风险;三是夏季在欣赏荷花美景的同时，可增加休闲垂钓小龙虾的乐趣，为乡村旅游提供一个亮点;四是秋冬季枯萎的荷叶及枯枝可以作为小龙虾交配、隐藏的场所，龙虾可不打洞或提早育苗或增加冬春季小龙虾的市场供应量，此模式可避开小龙虾稻田养殖、池塘养殖、虾蟹混养的销售高峰期。五是可带动地方农民致富，每亩需专业采集工4人，按照采集工工资为250元/日，每亩可增加农民收入1000元左右，同时可带动地方藕制品加工企业的运行，增加社会用工量。
藕田套养小龙虾模式也存在一定问题劣势：一是受藕的价格影响因素大，种养殖户都放弃了采藕;二是正常情况下，小龙虾的产量设计仅为100-150斤之间，由于受一度时间的小龙虾价格的上涨，养殖户人为加大放养量，且另行投饵，加上管理不到位，导致水质逐步恶化。三是受藕价的上涨趋势，种植户为了提高藕的产量，或可能使用一些农药进行藕病防治，一不注意就会影响龙虾的产量和食品安全。
近日，江苏省小龙虾首席专家陈焕根研究员专程到小龙虾产业链推广示范基地沙沟镇藕虾基地进行调研，听取当地藕虾养殖户的介绍，并要求尽可能发挥优势，把这生态种养模式发展好，为当地稳产保供，增加渔农民经济效益，改善生态环境上做好示范引导，泰州市水产技术指导站站长费忠智研究员、小龙虾产业链工作专班成员张凤翔等陪同调研。
